Systemiska reaktioner
Systemiska reaktioner sprider sig utanför mun och svalg och kan påverka hud, mage, andning eller blodcirkulation.
Lokalt eller utbrett
Lokala munsymptom kan vara klåda, svullnad eller stickningar i läppar och svalg. Systemiska reaktioner innebär att fler delar av kroppen samtidigt påverkas.
Vanliga tecken
Exempel är utslag på andra delar av kroppen, magbesvär, andningspåverkan eller kraftig svaghet. I svåraste fall talar man om anafylaxi.
Varför det skiljer sig mellan födoämne
Vissa allergener ger oftare lokala symptom, medan andra är mer förknippade med utbredda reaktioner. Vid äpple är skillnaden mellan PR-10 och LTP ett vanligt exempel.